Te simpel voor woorden

Dit maak ik vaak mee: Ik ga naar de winkel kom aan een bepaald rek meestal iets wat ik niet iedere dag gebruik vb. tomatenpuree of iets anders en dan begin ik te denken; hmm, het staat niet op mijn lijstje, maar hebben we er nog wel? Weet je wat, ik neem er maar voor het zekerste een pakje mee, dat bewaart toch lang.

Deze situatie kom ik dus bijna elke week tegen met bvb. maïs in blik, rijstpap, tomatenpuree of melk.
Gevolg hiervan is dat wanneer ik mijn keukenkast opentrek ik 8 blikken maïs zie staan, 12 dozen melk en 6 dozen rijstpap!

Vandaag deed ik een poging om wat rijstpap weg te werken. Ik maakte een rijsttaart volgens het makkelijkste recept die ik kon vinden. Als ik dan lees op een site met recepten: 'supermakkelijk' dan denk ik er in stilte bij: 'aja, dus ook superslecht'. Dit volgende recept voor rijsttaart is echter supermakkelijk en superlekker!

Nodig:
- 2 blikken rijstpap
- 8 eetlepels bloem
- 8 eetlepels suiker
- 4 eieren
- als je blikken rijst niet met vanille zijn dan voeg je nog een pakje vanillesuiker toe.

Werkwijze:
1) blikken rijst in een kom doen, de bloem en de suiker erbij en even omroeren
2) 4 eieren in een apart kommetje even loskloppen en bij je rijstmengsel voegen + even roeren
3) ovenschaal invetten en bebloemen + rijstmengsel erin + oven op 180° en de taart 30 min laten bakken
4) opvreten die handel.... :-)

Resultaat:

Smakelijk!